Kazoku

Panqueca de Cogumelos

Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de Leite
  • 2 ovos
  • meia xícara (chá) de flocos de Aveia
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo integral
  • 1 colher (chá) de sal
Panqueca de Cogumelos

Modo de Preparo

  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 1 cebola picada
  • 1 abobrinha ralada
  • 3 xícaras (chá) de cogumelos Kazoku picados (shitake, shimeji, champignon)
  • 1 pitada de pimenta-do-reino
  • 1 pitada de sal
  • 1 lata de Creme de Leite
  • 2 colheres (sopa) de cebolinha-verde picada